“土豆哥”连吃土豆60天
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据《羊城晚报》报道 45岁的美国人克里斯·沃伊特（右图）为向公众宣传土豆的营养价值，坚持60天顿顿只吃土豆。“土豆哥”红了。
沃伊特是华盛顿州土豆委员会执行干事，家乡盛产土豆。他不满美国政府在一项营养计划中对土豆的公然歧视——美国农业部项目，它向孕妇和低龄儿童母亲提供食物券，但食物券不能购买白土豆，原因是“美国人土豆吃得够多了”。
自10月1日开始，沃伊特一天三餐除了土豆，还是土豆。每天20个，他总共吃掉大约181公斤土豆。沃伊特坦言：“有点后悔为什么把目标定为60天，而不是30天。天天吃真受不了。”
坚持60天的秘诀，就是变着法子折腾土豆。切成块、擦成丝、剁成泥，煎炒烹炸煮烤等各种烹饪手段换着上。
60天计划结束后，沃伊特得意地宣布，自己的体重从89公斤减至80公斤，总胆固醇也减少超过三分之一。
如何庆祝“开斋”？沃伊特说，“那就是痛快地大吃一顿烤肉，外加冰激凌”。
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