企业忙“尾牙” 三环外酒楼吃香
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又到年末,不少企业在“后金融危机”市场里拼杀得不错,去年一度暗淡的“尾牙”宴会,在这个并不寒冷的冬季火热起来。
但是,北京交通状况日渐拥堵,在哪里吃“尾牙”,成为时下不少企业年会经办人最“挠头”的事情。记者调查发现,由于濒临主干道,北京不少三环外酒楼、酒店的年会预订堪称火爆。
年会·苦恼
年会选场地酒楼交通成“关键”
在CBD某企业工作的黄小姐正在为公司年会场地发愁。“公司三百多人,在哪办是首先要考虑的。看了好几家,不是价格不合适,就是地方不够大。”黄小姐面有难色地向记者大吐苦水。
黄小姐联系了往年承接该公司年会的两家酒楼,虽然能勉强订上座位,但是停车却成了问题。
“一家只有20多个车位,另一家只能让车停在路边。”黄小姐说,去年就因为车位不足,不少同事只能将车停在公司,打车去参加年会,然后再打车回公司取车。弄得挺高兴的聚会,在交通上犯了愁。
黄小姐的苦恼并非个例。记者采访了10余家正在筹备年会的企业,其中八成企业表示,地方大、交通方便、有大量车位是公司对年会承办酒店最基本的要求。
于是,一些经办人将目光投向了三环,甚至四环外。
年会·位置
濒临主干道三环外酒楼受宠
“停车位?我们这儿有三百多个呢。”上午,位于高碑店的阿一海鲜的预订人员接到咨询电话时这样告诉顾客。
记者了解到,由于高碑店商圈邻近京通快速、建国路和通惠河北路等主干道,很多大型餐饮休闲企业在这里扎了根。
就连在北京最早做鲍鱼生意的高档酒楼——阿一鲍鱼都在这里开了分号——阿一海鲜。该店虽然12月中下旬才开业,但由于地理优势明显,咨询的电话自从招牌一挂出去就没停过。
不仅是高碑店商圈,西三环外的世纪金源酒店、东四环外的九朝会,均因为交通便利、停车位充足而成为时下企业年会预订的热门区域。
“我们现在每天都忙着布置新会场。”阿一海鲜的工作人员称,能容下40桌左右的大厅,经常要根据顾客的需求调整餐桌的数量。
年会·菜品
年会行情好海鲜变“家常菜”
“今年的年会预算比去年多了近1倍,领导发话了,就要吃好。”黄小姐称,由于今年公司成功度过金融危机,年底公司要好好地犒劳员工。一场宴席菜单拉下来,基本成了海鲜大宴。基围虾、大闸蟹都只是前哨菜,每位都有鲍鱼,主菜是龙虾三吃,席间还有竹蛏王、面包蟹等稀罕的海鲜。
阿一海鲜酒楼的方经理表示,与往年不同,今年不少企业打来电话直接就问海鲜宴的价格。
“其实吃海鲜并不像人们想像的那么贵。”方经理说,海鲜已经开始向平民化转变。
比如,大连鲍鱼价格12元/只,一桌也就100多元。一些贝类的单价不过二十几元,算是家常菜的价位。而波士顿龙虾每斤也只要188元。相比每桌两三千元的预算,基本算是不超标。
文/记者 张鑫 王伶玲
▲阿一海鲜的工作人员正在布置“尾牙”会场
▲海鲜成今年企业年会的主打菜品,酒楼为此准备了不少“稀罕”海鲜
▲酒楼工作人员正在接受企业年会经办人的预订
本版摄/王里
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