CPI高企 商家“抢食圣诞”有点难
记者调查发现，今年星级酒店、圣诞礼品批发商、酒吧等的生意正在变化关注通胀
高达数百元一位的“圣诞大餐”，位子还特别难预订；红酒加音乐固然能“营造气氛”，但结账时却发现价格更让人心痛。物价高位运行令今年过洋节成本特高，就连礼品市场的西方圣诞老人贴画和圣诞树都“身价陡增”；粗略估算一下，如果还照着往年那样安排节目，就要多花三成银子。记者发现，不少白领誓言，今年要过个“经济型圣诞”。
成都商报记者了解到，高企的CPI让想抢食“圣诞大餐”的老板们日子不怎么好过。跟往年相比，星级酒店、圣诞礼品批发商、酒吧等的生意正在变化。
酒店：费用增加 规模照旧
近日，张先生在一家知名的五星级酒店预订了西方平安夜的情侣大餐，但他发现，去年叫价588元的自助套餐已涨到888元。“我有些吃惊，涨得比较多。”该酒店相关人士对成都商报记者解释称，“涨价的主要原因是物价上涨。”
受影响的不仅是自助套餐的价格，记者随后采访了加州花园、凯宾斯基、世纪城天堂洲际等9家知名五星级酒店，相关人士透露，由于受原材料和部分产品涨价的影响，今年各大酒店有关西方圣诞节的活动和规模基本没有变化，部分酒店还有所缩小，但投入的费用却上涨了不少，有的甚至超过了50%。
位于人民中路附近的城市名人酒店的宣传部人士表示，“影响投入的一个主要因素是各种材料费的上涨，尤其是酒水、糕点等。”据成都商报记者了解，为了吸引客源，部分酒店调整了一些内容，并且减少了其他方面的投入。家园国际酒店相关人士称，他们把减少的一部分费用用在硬件设施上，以保持活动票价稳定。而海悦酒店公关部人士则表示，在保持规模的基础上，降低了部分票价，希望有更多的人参与。
在记者调查的9家酒店中，有3家酒店上调了自助餐的价格和活动收费，相关酒店人士无奈地表示，“如果不上调，经营压力很大，但价格的涨幅和投入费用的涨幅是一致的。”据多位人士透露，尽管各大酒店都纷纷力推西方圣诞节活动，但“毛利空间小了很多是个不争的事实”，“即使赚得不如去年多，但谁都不想输掉冬季节日经济的‘面子’”。
批发：价涨三成 更看重“春节”
荷花池市场是西南地区最大的礼品和服装批发市场。昨日，成都商报记者在荷花池综合楼的礼品批发中心看到，包括圣诞老人、圣诞树、圣诞灯在内的各种礼品卖得火热。不过，有批发商表示，这看似火爆的生意跟去年比，实际上“秋”了不少。
记者粗略计算了一下，批发中心共有四层，批发西方圣诞礼品的有15家左右。“部分老板已不做圣诞礼品的生意了。”一位热心的王老板指着旁边七八家挂着大红灯笼的商铺称，“他们已提前进了春节的年货，改卖年货了。”王老板笑着说，“无论价格再贵，春节还是要过的嘛，他们比较看好春节市场。”
据了解，荷花池出售的商品基本上来自浙江义乌和广东地区，由于运费、原材料成本涨价，“大概批发价涨了3成左右。”一位郭姓老板指着不到8厘米高的圣诞老人对记者说，“去年的批发价大概3元左右，现在要4.5元了。”记者同时看到，半米高的圣诞树大概约120元，彩灯约30元，两平方米左右的西方圣诞老人像也要2元多，“这些都有所上涨，只是涨幅不同罢了。”部分老板表示。
位于西厅8号的张老板预测说，“目前还没到圣诞节，我经营两个店面，从销量来看，跟去年差不多。”
酒吧：酒类涨价 酒吧“不涨”
往年各大酒吧竞相张罗，大晒各种风情。然而，今年的西方平安夜并不“平安”，各种洋酒、白酒接连涨价，尤其是中高档酒，一年内多数涨幅超过了50%。
那么，今年的平安夜，去趟酒吧会不会多掏腰包呢？对此，位于芳沁街的大象酒吧负责人文君昨日对成都商报记者表示，“不管啤酒厂是不是真的涨价，我们肯定不会涨。”“来的都是熟客，也涨不起来。”文君还表示，由于白酒、洋酒的价格太贵，“我们今年推出了自己制作的热酒，30元一杯，相对来说比较便宜。”
OPEN慢摇、MUSE、NANUN等酒吧的负责人也称，虽然部分酒类产品涨得厉害，但对他们影响不大，“基本上大家把西方的圣诞节和元旦‘组合’在一起经营，可以节约一些在硬件上的花费。”记者前日晚间在九眼桥酒吧一条街看到，随着节日的临近，各大酒吧的生意还不错，部分老板也承诺，虽然有一些压力，但肯定不会涨价，“涨了不仅丢了客源，还影响了口碑。”
成都商报记者 席大伟 实习生 张蒙 北京晚报
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