抓紧买汤圆

本报讯 （记者 徐菊）糯米、白糖、食用油等原材料价格上涨，也波及到了汤圆的价格。据介绍，年底速冻汤圆价格普遍上涨20%。不过，记者昨日在各大超市发现，黑芝麻、花生等汤圆价格与往年差不多，厂家称，现在是节日降价促销，保民生消费。
汤圆成本上涨40%
说起去年糯米、白糖等汤圆原材料，作为有70多年历史的本地老字号凌汤圆的董事长，许懿用一个字来形容，那就是“涨”，没有一件原材料没有涨价。
以糯米为例，10月份，糯米每吨5700-5800元，而上一年同期为每吨3800-4000元，上涨幅度超过50%。
白糖也是，上年同期才5000元左右一吨，去年就涨到了7400元一吨，此外，芝麻从11000元每吨，涨到了14000元一吨；菜籽植物油从6000元一吨涨到了9000元。
“整个汤圆的原材料综合成本上涨了近40%。”这还不算增加的工人工资成本。随着成本的上涨，速冻汤圆售价也水涨船高，三全、海霸王等全国大型速冻食品企业相关人士表示，估计年底全国的速冻汤圆售价都会上涨20%左右。
节日促销暂时没涨价
记者昨日在各大超市看到，各种各样的速冻汤圆都堆满了冷柜，有黑芝麻、花生、核桃等传统馅汤圆，也有猪肉、巧克力等另类汤圆。很多汤圆的标签都是促销的黄色标签。
价格与往年似乎没有变化。以最经典的500克装黑芝麻汤圆为例，三全、龙凤、思念等都卖5.9元一袋，有的还卖5.7元，促销员说，“这个价格是促销价，厂家只有微利，甚至个别产品还没有利润。”许懿说，速冻汤圆行业竞争非常激烈，谁也不愿意在节日期间放弃市场份额和市场占有率。